Th?t g� s?t chanh ngon l?

Thay d?i kh?u v? cho c? nh� v?i m�n g� chi�n t?m nu?c s?t chanh n�y nh�!

Nguy�n li?u:

- 300g th?t g� l?c xuong, th�i mi?ng nh?

- � ch�n b?t ng�, � ch�n b?t m�, tr?n d?u

- D?u d? chi�n

- �  mu?ng c� ph� v?ng tr?ng

Gia v? t?m u?p

- � mu?ng canh x� d?u

- 1 mu?ng canh b?t ng�

Nu?c x?t

- 3 mu?ng canh nu?c c?t chanh

- 2 mu?ng c� ph� du?ng

- 5 mu?ng canh nu?c

- 1 mu?ng c� ph� b?t ??ng�

- 1 nh�m mu?i, hay n?m th?

C�ch l�m:

- U?p th?t g� v?i gia v? trong v�ng 30 ph�t.

- Tr?n t?t c? c�c nguy�n li?u l�m nu?c s?t. �?t sang m?t b�n.

- Lan th?t g� u?p v�o h?n h?p tinh b?t ng� v� b?t m�. L�m n�ng d?u trong ch?o v?i d? s�u c?a d?u l� 5 cm. Khi d?u d� n�ng, cho th?t g� v�o chi�n cho d?n khi c� m�u v�ng n�u. Sau d� v?t g� ra gi?y th?m d?u.

- Cho r?t c? c�c nguy�n li?u l�m nu?c s?t v�o m?t ch?o nh? r?i dun s�i. Cho g� v�o ch?o nu?c s?t, khu?y d?u v� n?u d? g� ng?m nu?c s?t chanh.

Sau d�, cho th?t g� s?t chanh ra dia, r?c v?ng tr?ng l�n tr�n r?i thu?ng th?c nh�!

Ch�c c�c b?n th�nh c�ng v� ngon mi?ng v?i th?t g� s?t chanh!

K?o S?a (Theo Rasamalaysia)