G� x?t chua ng?t cu?n x� l�ch

G� X?t Chua Ng?t - v?a ngon l?i d?c d�o, ch?c ch?n ai cung s? m� m�n n�y cho m� xem.

Nguy�n li?u:

- 2 mi?ng ?c g� (kh�ng xuong, kh�ng da)

- 1/2 ch�n tinh b?t ng�

- 2 mu?ng canh du?ng n�u

- 1 qu? tr?ng (d�nh d?u)

- 3 mu?ng canh d?u � liu

- 1/2 qu? ?t chu�ng m�u d? (x?t nh?)

- 1/2 ?t chu�ng m�u xanh (x?t nh?)

- 1 c? h�nh t�y nh? (c?t nh?)

- 1/4 ch�n du?ng

- 2 mu?ng canh nu?c x� d?u

- 2 mu?ng canh s?t c� chua (ketchup)

- 1 mu?ng canh ru?u gi?m tr?ng

- 1 mu?ng canh tuong ?t ng?t

- 1 mu?ng canh m?t ong

- 1 mu?ng c� ph� ?t d? m?nh

- 1 mu?ng canh g?ng tuoi (b�o)

- 2 t�p t?i (nghi?n n�t)

- 1/4 ch�n nu?c d?a

- 1/2 ch�n mi?ng d?a x?t nh?

- 1 c�y x� l�ch

C�ch l�m:

Th�i th?t g� th�nh c�c mi?ng nh? d?u nhau. Tr?n tinh b?t ng� v?i du?ng n�u.

Cho th?t g� v�o b�t tr?ng sao d� nh? nh�ng lan mi?ng th?t g� v�o trong b�t h?n h?p tinh b?t ng�. L�m n�ng d?u � liu trong ch?o r?i cho g� t?m b?t ng� v�o chi�n.

Khi th?t g� c� m�u n�u v�ng th� th�m ?t chu�ng v� h�nh t�y, d?o d?u.

K?t h?p t?t c�c c�c th�nh ph?n c�n l?i v�o trong b�t (tr? d?a mi?ng v� rau x� l�ch) r?i tr?n d?u.

Sau d�, d? h?n h?p nu?c x?t n�y v�o ch?o th?t g�.

�?o d?u d? th?t g� ng?m v�o nu?c x?t.

�?y vung l?i v� gi?m nhi?t d? v� dun cho d?n khi nu?c x?t hoi s�i.

N?u th?t g� trong 10 ph�t r?i cho th�m c�c mi?ng d?a v�o.

�?y vung v� n?u th�m 10 ph�t l� du?c.

Khi an, x�c ph?n th?t g� x?t chua ng?t v�o l� x� l�ch r?i thu?ng th?c nh�!

Ngo�i ra, b?n cung c� th? thu?ng th?c tr?c ti?p g� x?t chua ng?t v?i com tr?ng m� kh�ng c?n g�i v?i x� l�ch.

Ch�c c�c b?n th�nh c�ng v� ngon mi?ng v?i m�n g� x?t chua ng?t n�y nh�!

K?o S?a (Theo Littleleopardbook)