��i g� om coca ngon tuy?t

M?t s? k?t h?p nghe c� v? l? nhung th?c s? r?t d�ng d? th?. Ch?c ch?n c�c b� nh� b?n s? m� m?n m�n ��i g� om coca cho xem.

Gi� ti?n: 30.000

Th?i gian: 30 ph�t

Nguy�n li?u:

- ��i g�: 3 chi?c

- Cocacola: 1 chai

- T?i, h�nh t�m, h?t ti�u, mu?i

C�ch l�m:

Bu?c 1: R?a s?ch d�i g�, u?p c�ng h�nh t?i bam nh?, h?t ti�u, mu?i.

Bu?c 2: Cho d�i g� v�o r�n so, to l?a d? ph?n da b�n ngo�i x�m 1 ch�t.

Bu?c 3: �? Coca cola v�o n?u c�ng g� d?n khi g?n c?n, g� tr? n�n s?m m�u c�ng v?i coca s�nh l?i r?t h?p d?n. Cho th?t g� om coca ra dia v� thu?ng th?c nh�!

Ch�c c�c b?n th�nh c�ng v� ngon mi?ng v?i th?t g� om coca nh�!

Nh�n Ph?m ( Eva.vn)

3 m�n ngon t? ch�n gi� heo

Nh?ng m�n an ngon, ?m n�ng t? ch�n gi� r?t th�ch h?p ch? n?u cho c? nh� v�o cu?i tu?n.

Ch�n gi� h?m h?t sen

M�n ch�n gi� h?m h?t sen n�y v?a ngon v?a b?, nguy�n li?u l?i d? t�m. B?n d?ng b? qua trong th?c don nh�!

Nguy�n li?u

- 1 c�i ch�n gi� nguy�n xuong (d�ng ch�n tru?c s? ngon hon)

- H?t sen

- C� r?t, h�nh t�y

- N?m huong

- H�nh, m�i t�u

C�ch l�m:

Ch�n gi� c?o th?t s?ch l�ng r?i u?p v?i h?t n�m, gia v?, h�nh kh� bam nh? r?i c?t v�o t? l?nh kho?ng 2 gi? cho ng?m.

H?t sen, n?m huong ng�m n?. Ninh nh? l?a d? h?t sen ch�n b? m� v?n ko b? n�t, d? ri�ng.

�? nu?c s�m s?p m?t th?t r?i ninh trong n?i �p su?t s�i kho?ng 20 ph�t th� t?t b?p. D�ng dua xam th? xem th?t d� nh? chua, n?u th?t chua nh? th� l?i dun ti?p d?n khi th?t nh? n?c, c� th? xi�n dua qua d? d�ng th� tr�t h?t sen, n?m huong v�o dun c�ng, n�m n?m l?i cho v?a mi?ng.

H�nh t�y b? m�i cau, c� r?t t?a hoa x?t m?ng, h�nh m�i t�u th�i nh? d?i chu?n b? b?c th?t xu?ng th� tr�t v�o n?i.

M�n n�y gi�u nang lu?ng, h?p v?i m�a d�ng v� an c�ng com ho?c b�nh m� c�c m? nh�. T?ng th? th?t ch�n n?c, m?m thom, r�c xuong. An c? b� l?n m? d?u kh�ng h? c� c?m gi�c b�o ng?y m� tr�i l?i c�n r?t l�i cu?n h?p d?n t? ngu?i gi� d?n tr? nh?.

Ch�n gi� b�

B?n d� bao gi? th? l�m ch�n gi� b� an chua, ngon v� c�ng nh�!

Nguy�n li?u:

- Ch�n gi�: 1 c�i kho?ng 800 g d� du?c r�t xuong

- N?m huong: 15 c�i

- H?t ti�u, h�nh kh�, b?t n�m, m� ch�nh, nu?c m?m

- L� chu?i

C�ch l�m:

- N?m huong r?a s?ch, ng�m n?, c?t b? ch�n n?m. Bam nh? n?m huong.

- H�nh kh� b�c v? r?a s?ch, bam nh?.

- Ch�n gi� r?a s?ch, l?c b?t ph?n th?t b�n trong, bam nh?.

- Tr?n h�nh kh�, n?m huong, h?t ti�u c�ng v?i th?t. N�m 1 th�a m?m, 2 th�a m� ch�nh, 1 th�a b?t n�m.

- Tr?n d?u r?i d? kho?ng 30 ph�t.

- Nh?i ph?n th?t bam v�o trong ph?n ch�n gi�. D�ng l� chu?i g�i l?i.

- D�ng l?t ho?c d�y bu?c l?i cho v�o n?i lu?c ch�n.

- Th?i gian lu?c kho?ng 45 ph�t. Sau d� v?t ra d? r�o. N�n b?o qu?n t? l?nh d? th?t ch�n gi� r?n l?i.

- C?t l�t ch�n gi� b� m?ng r?i x?p l�n dia.  Ch�n gi� b� ch?m v?i m?m t?i an r?t ngon!

Mang le h?m ch�n gi�

C�y le thu?c h? tre n?a kh� di?n h�nh tr�n v�ng d?t ba gian T�y Nguy�n. Mang c?a c�y le an tuoi v?n r?t ngon, khi an kh� c�n ngon hon so v?i nhi?u lo?i mang kh�c. V� th?, ch? em h�y th? l�m m?i th?c don h�ng ng�y c?a gia d�nh v?i m�n canh mang le kh� h?m ch�n gi� n�y nh�!

Nguy�n li?u:

- Mang le kh� Bu�n Ma Thu?t d�ng g�i (c� b�n t?i c�c si�u th?): 100 gram

- Ch�n gi�: 500 gram

- Gia v?: h?t n�m, mu?i, b?t ng?t, ti�u xay

Th?c hi?n:

So ch? mang le:

- R?a s?ch mang r?i ng�m trong nu?c ?m 20 ph�t. X? s?ch.

- �un s�i nu?c v?i �t mu?i, cho mang le v�o n?u trong kho?ng 15 ph�t. X? l?i v?i nu?c l?nh nhi?u l?n, v?t r�o, x?t mang th�nh t?ng mi?ng v?a an.

So ch? ch�n gi�:

- Ch�n gi� ch?t th�nh mi?ng v?a an, r?a s?ch. Cung dun s�i nu?c v?i t� mu?i, cho ch�n gi� v�o tr?ng so kho?ng 5 ph�t. V?t ch�n gi� ra, d? b? nu?c. D�ng m?t n?i l?n, cho nu?c l?c v�o dun s�i, cho ti?p ch�n gi� v�o ninh th?t l�u cho m?m.

- Khi ch�n gi� m?m, cho mang le v�o, dun s�i k? d?n khi mang m?m.

- N�m 1 mu?ng canh h?t n�m, 1 mu?ng c� ph� b?t ng?t. N�m n?m l?i cho v?a an r?i t?t b?p.

- M�c canh mang le h?m ch�n gi� ra t�, r?c ti�u xay, d�ng n�ng v?i com

T?ng h?p

C�nh g� chi�n s? ?t ngon h?t �

Th?t g� thom ngon, v�ng r?m r?t th�ch h?p trong th?i ti?t se l?nh n�y.

Nguy�n li?u:

- C�nh g�: 300gr

- S?, ?t, t?i, l� chanh, gia v?, du?ng, nu?c m?m, x� d?u v� b?t nang

C�ch l�m:

Bu?c 1: C�nh g� x�t mu?i, r?a s?ch v?i nu?c. D�ng dao ch?t d�i c�nh g�.

Ch?n so c�nh g� qua nu?c s�i , v?t ra cho v�o b�t nu?c l?nh d? l�t sau chi�n du?c gi�n.

Bu?c 2: U?p c�nh g� v?i m?t ch�t nu?c m?m, du?ng, x� d?u, m? ch�nh trong 20 ph�t cho ng?m gia v?. Thi tho?ng c�c b?n tr? c�nh g� d? gia v? du?c th?m d?u nh�.

Bu?c 3: S?, ?t th�i v�t. T?i bam nh?. L� chanh th�i ch?.

Bu?c 4: �? b?t nang ra dia, lan t?ng mi?ng c�nh g� qua b?t nang d? b?t b�m d?u.

Bu?c 5: Cho d?u v�o ch?o l�m n�ng, chi�n c�nh g� v�ng d?u hai m?t. V?t c�nh g� ra d? r�o d?u.

Bu?c 6: Cho s?, t?i v�o ch? d?u an  v?a chi�n.

Bu?c 7: S? ch�n v�ng, nhanh tay d? c�nh g�, l� chanh, ?t v�o d?o d?u. N�m n?m gia v? l?i v?a an. Cho c�nh g� ra dia v� d�ng n�ng.

C�nh g� ch�n m?m, thom m�i s? v� cay cay c?a ?t, v?a d�ng l�m m�n m?n hay m�n nh?u lai rai d?u r?t ngon. Lan c�nh g� qua m?t l?p b?t nang m?ng, s? gi�p c�nh g� khi an kh�ng b? kh�. V� khi chi�n c�c b?n nh? chi�n l?a v?a d? c�nh g� v�ng d?u v� kh�ng b? nhanh ch�y. Khi an c�nh g� chi�n s? ?t c� th? ch?m k�m x� d?u v� dua leo nh�!

Ch�c c�c b?n th�nh c�ng v� ngon mi?ng v?i c�nh g� chi�n s? ?t!

Huy?n Trang(Eva.vn)

C� Tr� Nu?ng Sa T?

M�t tr?i ch? em h�y l�m m�n c� tr� nu?ng sa t? thom thom, cay cay cho c? nh� thu?ng th?c nh�!

T?ng ti?n: 40.000 d

Th?i gian: 30 ph�t

Kh?u ph?n: 2 ngu?i

Nguy�n li?u:

- C� tr�: 500 g

- S?: 3 c?

- Sa t?: 2 th�a c� ph�

- G?ng: 1 nh�nh

- ?t s?ng: 1 qu?

- B?t n�m: 1 th�a c� ph�

- D?u an: 2 th�a c� ph�

- Que tre

- Dua chu?t, c� r?t, s� l�ch an k�m

C�ch l�m:

Bu?c 1: S? b�c v? ngo�i bam nh?, g?ng c?o v? r?a s?ch th�i ch?, ?t s?ng b? h?t th�i d�i

Bu?c 2: C� tr� l�m s?ch, khua kh�c nh? tr�n m�nh c� d? c� ng?m gia v?

Bu?c 3: Cho ?t s?ng, s?, g?ng v�o b�t nh?, d? 2 th�a sa t?, 1 th�a b?t n�m v�o tr?n d?u.

Bu?c 4: Th�m 2 th�a d?u an

Bu?c 5: C� tr� sau khi l�m s?ch cho v�o �u r?i tr?n h?n h?p tr�n u?p kho?ng 30 ph�t d? c� ng?m gia v?.

Bu?c 6: D�ng que tre xi�n th?ng v�o m�nh c�.

Bu?c 7: X?p l�n khay nu?ng tr�n than hoa ho?c l� nu?ng cho t?i khi c� ch�n

Bu?c 8: Th?nh tho?ng qu�t l?p d?u an l�n m�nh c� d? c� kh�ng b? kh�

C� ch�n x?p l�n dia thu?ng th?c l�c c� c�n n�ng. C� tr� nu?ng sa t? an k�m v?i dua chu?t, c� r?t d? gi?m d? cay b?n nh�.

M�ch nh?: Khi l�m c�, c�c b?n nh? c?t b? rang v� l?t da d?u. R?a l?i cho s?ch du?i v�i nu?c dang ch?y r?i l?y dao kh?a so l�n m�nh c�, d? r�o (n?u th�ch b?n b? lu�n ph?n d?u).

C�ch kh�c d? l�m c� tr� l� cho c� v�o m?t c�i x� nh?a, cho mu?i ho?c gi?m v�o, d?y ch?t n?p x�. Sau m?t l�c qu?y d?p, c� s? nh? b?t nh?t.

Luu � kh�ng an c� tr� v?i rau kinh gi?i.

Ch�c c�c b?n ngon mi?ng v?i m�n c� tr� nu?ng sa t? nh�!

Huong Qu�(Eva.vn)

3 m�n chi�n x� d? m� ngon

V?a d? l�m l?i kh�ng t?n nhi?u th?i gian, 3 m�n chi�n x� n�y s? dem l?i cho c? nh� m?t b?a com ngon mi?ng!

N?m d�i g� chi�n x�

M�n n?m d�i g� chi�n x� r?t don gi?n, d? l�m m� l?i ngon v� c�ng.

Nguy�n li?u:

- N?m d�i g�: 200gr

- B?t m�

- B?t chi�n x�

- Rau m�i

- H?t ti�u, mu?i, d?u an

C�ch l�m:

- R?a s?ch n?m d�i g�, th�i h�nh con ch� v� u?p c�ng  m?t ch�t mu?i v� h?t ti�u trong v�ng 5 ph�t.

- Tr?n rau m�i bam nh? c�ng b?t m? v� nu?c th�nh h?n h?p l?ng v?a ph?i

- Nh�ng t?ng thanh n?m qua b?t m?, v� b?t chi�n x�.

- Chi�n t?ng thanh n?m d� b?c b?t trong d?u s�i d?n khi ch�n v�ng.

T�m t?m b?t chi�n x�

Nguy�n li?u:

- T�m s�

- Tr?ng g�

- B?t m�

- B?t nang

- B?t chi�n x�

- H?t n�m

C�ch l�m:

- T�m b�c b? v? v� d?u, ch?a l?i ph?n du�i d? tr�nh b�y cho d?p, u?p t�m v?i ch�t h?t n�m.

- Tr?ng t�ch ri�ng l�ng d?. ��nh tan l�ng tr?ng v?i b?t m�, b?t nang theo t? l? 1:2 r?i c?m du�i t�m nh�ng v�o b�t b?t.

- V?t t�m ra lan qua l?p b?t chi�n x�. Ti?p d�, l?p l?i thao t�c nhu ? bu?c 2 v� bu?c 3 m?t l?n n?a d? t?o l?p v? d�y b?c quanh m�nh t�m.

- �?i d?u n�ng gi� m?i th? t�m v�o chi�n ng?p d?u v?i l?a v?a, khi l?p b?t chi�n x� b�n ngo�i chuy?n sang m�u v�ng ru?m v� n?i l�n th� v?t t�m ra dia d� l�t gi?y th?m d?u r?i thu?ng th?c nh�.

- T�m ch?m v?i x?t c� chua ho?c tuong ?t chua ng?t r?t h?p.

Ch�c c�c b?n ngon mi?ng v?i m�n t�m t?m b?t chi�n x� n�y nh�!

Th?t heo chi�n x�

Nguy�n li?u:

- Th?t heo: 300 g

- B?t chi�n x�: 1 g�i

- Tr?ng g�: 1 qu?

- X� l�ch, rau thom, c� chua, dua chu?t

- D?u an, d?u h�o, mu?i, m? ch�nh

3 m�n chi�n x� v� c�ng don gi?n - 5

C�ch l�m:

- Th?t heo r?a s?ch th�i mi?ng d�y 5 mm, u?p v?i 1 th�a d?u h�o, n�m m?t �t b?t canh, m? ch�nh.

- Cho b?t chi�n x� ra dia.

- V� d�nh tan tr?ng trong b�t.

- Nh�ng th?t qua tr?ng, lan qua b?t chi�n x� r?i cho v�o ch?o d?u s�i chi�n v�ng.

- Khi r�n lan d?u 2 m?t d?n khi mi?ng th?t ch�n v�ng d?u l� du?c.

M�n th?t heo chi�n x� dem ch?m v?i tuong ?t v?a gi�n v?a ngon th?t ch?ng c�n g� b?ng c?.

T?ng h?p

M? g� chi�n gi�n nh?u c?c ngon

M�n m? g� chi�n gi�n r?t th�ch h?p d? �ng x� lai rai v�o m?t ng�y cu?i tu?n nhu th? n�y. Th? ch? bi?n m�n an n�y cho �ng x� c?a b?n nh�!

Nguy�n li?u:

- M? g� (c� th? k�m tim, gan an cung r?t ngon): 300gr

- B?t chi�n, ngu v? huong, mu?i, h?t ti�u, chanh, d?u an.

Gi� ti?n: 30.000

Th?i gian: 30 ph�t

C�ch l�m:

Bu?c 1: R?a s?ch m? g� r?i th�i mi?ng d�y (m?i chi?c m? n�n th�i l�m 3 mi?ng), sau d� u?p v?i ngu v? huong, ch�t mu?i.

Bu?c 2: Lan m? g� qua b?t chi�n, chi�n to l?a ng?p d?u.

Bu?c 3: V?t m? ra dia c� gi?y th?m d?u, d?i kho?ng 10 ph�t ho?c tru?c khi an th� chi�n l?i l?n 2 d?n khi v�ng gi�n.

Tr�nh b�y m? g� chi�n gi�n ra dia, an k�m v?i mu?i ti�u chanh.

M? g� chi�n gi�n an k�m mu?i ti�u chanh c?c ngon ch? em nh�!

Ch�c c�c b?n th�nh c�ng v� ngon mi?ng v?i m? g� chi�n gi�n!

Nh�n Ph?m(eva.vn)

Th?t g� nu?ng xi�n x?t chanh

Tr?i m�t m? thu?ng th?c m�n th?t g� nu?ng xi�n th?t l� tuy?t! Th? ch? bi?n m�n ngon n�y c�c b?n nh�.

Nguy�n li?u:

- 4 ?c g� (kho?ng 900g)

- 5 qu? chanh (�p l?y nu?c)

- 1/2 mu?ng canh mu?i

- 1/2 mu?ng canh th� l�

- 1 mu?ng canh h?t ti�u

- 1/4 ch�n rau m�i (c?t nh?)

- 1 t�p t?i (bam nh?)

- 2 qu? ?t chu�ng d?

- 2 qu? ?t chu�ng xanh

- 1 c? h�nh d?

C�ch l�m:

- V?t nu?c c?a 4 qu? chanh v�o m?t b�t tr?n nh?. Tr?n mu?i, th� l�, h?t ti�u, rau m�i v� t?i d? l�m nu?c x?t.

- Th�i ?c g� th�nh mi?ng c�c mi?ng vu�ng v� cho trong m?t t�i Ziploc hay m?t h?p nh?a.

- Cho nu?c x?t v�o th?t g�.

- ��ng (m�p t�i) n?p h?p v� l?c d?u cho d?n khi t?t c? c�c mi?ng th?t g� du?c ng?m d?u gia v?.

- Cho g� v�o trong t? l?nh 30 ph�t d? u?p.

- Trong khi th?t g� du?c u?p, th�i ?t chu�ng v� h�nh t�y.

- Sau khi g� d� ng?m gia v?, b?t d?u xi�n g�, ?t chu�ng v� h�nh t�y xen k? v�o xi�n g?.

- �?t xi�n l�n b?p, nu?ng tr�n nhi?t d? v?a t? 5-7 ph�t, l?t v� nu?ng cho th�m 5-7 ph�t.

- Sau khi th?t g� nu?ng xi�n ch�n, cho th?t ra ngo�i, v?t chanh l�n v� thu?ng th?c nh�!

Ch�c c�c b?n th�nh c�ng v� ngon mi?ng v?i th?t g� nu?ng xi�n!

K?o S?a (Theo Littleleopardbook)

G� x?t chua ng?t cu?n x� l�ch

G� X?t Chua Ng?t - v?a ngon l?i d?c d�o, ch?c ch?n ai cung s? m� m�n n�y cho m� xem.

Nguy�n li?u:

- 2 mi?ng ?c g� (kh�ng xuong, kh�ng da)

- 1/2 ch�n tinh b?t ng�

- 2 mu?ng canh du?ng n�u

- 1 qu? tr?ng (d�nh d?u)

- 3 mu?ng canh d?u � liu

- 1/2 qu? ?t chu�ng m�u d? (x?t nh?)

- 1/2 ?t chu�ng m�u xanh (x?t nh?)

- 1 c? h�nh t�y nh? (c?t nh?)

- 1/4 ch�n du?ng

- 2 mu?ng canh nu?c x� d?u

- 2 mu?ng canh s?t c� chua (ketchup)

- 1 mu?ng canh ru?u gi?m tr?ng

- 1 mu?ng canh tuong ?t ng?t

- 1 mu?ng canh m?t ong

- 1 mu?ng c� ph� ?t d? m?nh

- 1 mu?ng canh g?ng tuoi (b�o)

- 2 t�p t?i (nghi?n n�t)

- 1/4 ch�n nu?c d?a

- 1/2 ch�n mi?ng d?a x?t nh?

- 1 c�y x� l�ch

C�ch l�m:

Th�i th?t g� th�nh c�c mi?ng nh? d?u nhau. Tr?n tinh b?t ng� v?i du?ng n�u.

Cho th?t g� v�o b�t tr?ng sao d� nh? nh�ng lan mi?ng th?t g� v�o trong b�t h?n h?p tinh b?t ng�. L�m n�ng d?u � liu trong ch?o r?i cho g� t?m b?t ng� v�o chi�n.

Khi th?t g� c� m�u n�u v�ng th� th�m ?t chu�ng v� h�nh t�y, d?o d?u.

K?t h?p t?t c�c c�c th�nh ph?n c�n l?i v�o trong b�t (tr? d?a mi?ng v� rau x� l�ch) r?i tr?n d?u.

Sau d�, d? h?n h?p nu?c x?t n�y v�o ch?o th?t g�.

�?o d?u d? th?t g� ng?m v�o nu?c x?t.

�?y vung l?i v� gi?m nhi?t d? v� dun cho d?n khi nu?c x?t hoi s�i.

N?u th?t g� trong 10 ph�t r?i cho th�m c�c mi?ng d?a v�o.

�?y vung v� n?u th�m 10 ph�t l� du?c.

Khi an, x�c ph?n th?t g� x?t chua ng?t v�o l� x� l�ch r?i thu?ng th?c nh�!

Ngo�i ra, b?n cung c� th? thu?ng th?c tr?c ti?p g� x?t chua ng?t v?i com tr?ng m� kh�ng c?n g�i v?i x� l�ch.

Ch�c c�c b?n th�nh c�ng v� ngon mi?ng v?i m�n g� x?t chua ng?t n�y nh�!

K?o S?a (Theo Littleleopardbook)

Salad xo�i tuoi ngon d? l�m

M�n xo�i tr?n n�y kh�ng ch? l�m b?a com th�m h?p d?n m� c�n r?t th�ch h?p v?i ngu?i an chay nh�!

Salsa xo�i c� nghia l� xo�i du?c tr?n v?i rau v� c�c lo?i qu? chua ch�n nhu c� chua, ?t, h�nh. M�n n�y r?t th�ch h?p d? an k�m v?i khoai t�y chi�n, g�, c� hay b�nh tacos.

Nguy�n li?u:

- 1 qu? xo�i, g?t v?, th�i mi?ng cube

- 3 qu? c� chua, r?a s?ch, th�i mi?ng cube

- � ch�n h�nh d?, th�i nh?

- 1 qu? ?t jalapeno, b? h?t, bam nh?

- 1 mu?ng canh rau m�i tuoi, bam nh?

- 1 qu? chanh, v?t l?y nu?c

C�ch l�m:

 - Cho xo�i v� c� chua v�o m?t b�t nh?

- Cho h�nh t�y, ?t v� rau m�i v�o.

- Cho nu?c chanh l�n tr�n r?i tr?n d?u nh�! Gi? b?n ch? vi?c thu?ng th?c m�n salsa xo�i tuoi ngon n�y th�i!

Ch�c c�c b?n th�nh c�ng v� ngon mi?ng v?i salsa xo�i nh�!

K?o S?a (Theo Littleleopardbook)