Su?n non n?u gi? c?y

Thu?ng th?c com n�ng v?i m�n su?n non gi? c?y v?a ngon, v?a d?m d� th? n�y th� c�n g� b?ng. ��y l� m?t m�n v?a t?t l?i c�n ch?ng ng�n hi?u qu? so v?i c�c m�n r�n ho?c x�o c�ng nguy�n li?u.B?n th? ch? bi?n xem an c� ngon kh�ng nh�.

Tham kh?o c�ch n?u su?n non gi? c?y du?i d�y nh�!

Nguy�n li?u:

- 500g su?n non
- Ri?ng, s?
- M?m t�m, m?t m�a (ho?c du?ng n�u)
- Nu?c m?m, h?t n�m, m� ch�nh.

C�ch l�m:

Bu?c 1: B?c n?i l�n b?p dun s�i nu?c, ch?n su?n non qua nu?c s�i kho?ng 3 ph�t r?i d? ra r?a l?i b?ng nu?c l?nh.

Bu?c 2: Ri?ng c?o v?, c?t l�t. S? d?p gi?p, bam nh?. U?p su?n v?i ri?ng, s?, m?m t�m, m?t m�a, h?t n�m, m� ch�nh, nu?c m?m li?u lu?ng tu? kh?u v? gia d�nh. �eo gang tay nilon v�o b�p cho su?n ng?m d?u gia v? u?p kho?ng 30 ph�t.

Bu?c 3: B?c n?i l�n b?p rang d?n khi su?n ch�n v� san l?i th� cho m?t b�t con nu?c l?c v�o, dun lim rim d?n khi su?n ch�n m?m l� du?c.

Su?n non gi? c?y an v?i com tr?ng ho?c b�n k�m rau thom c�c lo?i (l� mo l�ng, qu?, t�a t�, kinh gi?i, h�ng c�y, s?...) d?u r?t ngon nh�!

Ch�c c�c b?n th�nh c�ng v� ngon mi?ng v?i c�ch n?u su?n non gi? c?y!

Theo M? Ng?c (Kh�m ph�)