Kem Nho kh� m�t l?nh

M�a h� du?c thu?ng th?c m�n kem nho kh� ngon m�t th?t th�ch. C�ch l�m kem nho kh� r?t don gi?n , b?n ch? c?n b? ra ch�t th?i gian l� c� m?t c?c kem tuy?t ngon, m�t l?nh, ch?t lu?ng cao l�m b?ng t?nh c? ngu?i :)).

Nguy�n li?u:

- 160ml kem whipping (L� lo?i kem tuoi c� ngu?n g?c d?ng v?t, du?c l�m t? s?a b� tuoi. Ch�nh v� th? Whipping cream c� d? b�o cao, v? ng?y, thom c?a kem s?a v� tan trong mi?ng. Whipping Cream kh�ng ch?a du?ng (do du?c t�ch ra t? s?a b� tuoi nguy�n ch?t). B?n c� th? mua whipping cream r?t nhi?u ? c�c si�u th?.
- 150ml s?a tuoi kh�ng du?ng
- 1 l�ng d? tr?ng g�
- 70gr nho kh�
- 80gr du?ng
- 1 ch�t x�u mu?i
- 40ml ru?u Rum

Th?c hi?n:

Bu?c 1: Nho ng�m v�o ru?u Rum 30 ph�t.

Bu?c 2: L�ng d?, du?ng cho v�o �u d�nh tan (b?n c� th? d�ng ph?i d�nh tay kh�ng c?n m�y). Sau d� cho x�u mu?i, s?a tuoi v� kem v�o tr?n chung.

Bu?c 3: B?n ti?p t?c cho nho v� ru?u Rum v�o tr?n d?u.

Bu?c 4: Cho h?n h?p n�y v�o h?p nh?a, d? v�o ngan d� t? l?nh 1 ti?ng, sau d� l?y ra d�ng mu?ng tr?n l?i r?i cho v�o ngan d� t? l?nh. C? 1-2 ti?ng b?n l?y kem ra tr?n 1 l?n cho d?n khi kem d�ng.

V?i c�ch l�m kem nho kh� t?i nh� kh� don gi?n, nhung kem nho c?a b?n kh� ngon v� d?o d?c bi?t m�i thom c?a Rum v� v? ng?t c?a nho t?o ra 1 huong v? tuy?t v?i.

Ch�c c�c b?n th�nh c�ng v� ngon mi?ng v?i c�ch l�m kem nho kh� cho gia d�nh nh�!

Theo L�m Anh ��o (Kh�m ph�)