Canh m?c dua chua ngon com

M?c n?u dua chua l� m�n ngon d? l�m. C�ng v�o b?p, n?u m�n canh m?c n�y d? thay d?i kh?u v? cho c? nh� nh�!

Nguy�n li?u:

- M?c tr?ng nh?: 200gr

- 1 b�t dua chua

- C� chua, g?ng, ?t, t?i, c?n t�y

C�ch l�m:

Bu?c 1: M?c mua v? r?a s?ch, c?t b? m?t, l?t y?m, r?i d? r�o.

Bu?c 2: Dua chua r?a qua v?i nu?c.

Bu?c 3: C� chua th�i mi?ng cau, t?i, g?ng d?p d?p.

Bu?c 4: L�m n�ng d?u an, cho t?i v�o phi thom, tr�t c� chua v�o x�o c�ng. Ti?p d?n cho m?c v�o d?o nhanh tay, n�m n?m ch�t gia v? h?t n�m, nu?c m?m.

Bu?c 5: Ch? nu?c s�i c�ng v?i nu?c dua chua v�o n?i. Khi n?i nu?c s�i tr? l?i th� cho dua chua v�o. �un d?n khi dua ch�n m?m, cho th�m l�t g?ng, c?n t�y v�o d? d?y m�i. Cho ra b�t v� d�ng n�ng.

Canh m?c n?u dua chua l� m?t m�n an ngon d�nh cho nh?ng b?a com don gi?n c?a gia d�nh. Canh m?c n?u dua chua d?u, k�ch th�ch v? gi�c c?a ngu?i an. V? chua c?a dua, ng?t c?a m?c, khi an cho th�m l�t ?t cay s? thu h�t c? gia d�nh b?n.

Ch�c c�c b?n th�nh c�ng v� ngon mi?ng v?i canh m?c n?u dua chua nh�!

Huy?n Trang(Eva.vn)