Ga` kho ngu~ vi? cho m�ng 2-9

Ngo�i c�c m�n an ngon v� h?p d?n kh�c l�m trong ng�y 2-9, ch? em c� th? l�m th�m g� kho ngu v? d? an v?i com nh�!

Thi?t ga` vu`a m�`m vu`a d�?m da` ngu~ vi? huong va` d�`u ha`o, cha�c ha?n ca? nha` ba?n d�`u thi�ch. Ca�c ba?n nho� n�u com nhi�`u nhi�`u nhe�, se~ hao com la�m do�.

Nguy�n li�?u:

- � con ga` hoa?c 700 gram thi?t du`i ga` tu`y so? thi�ch.
- To?i, o�t
- Ngu~ vi? huong, d�`u ha`o, nuo�c tuong, gia vi?

T�?ng ti�`n: 70.000 d�`ng
Tho`i gian t�?m uo�p: 1 gio`
Tho`i gian ch� bi�n: duo�i 1 gio`
Kh�?u ph�`n: 3 nguo`i

Thu?c hi�?n:

Bu?c 1: To?i bo? vo?, 1 ph�`n xa�t la�t mo?ng, 1 ph�`n bam nho?. O�t xa�t khoanh.

Bu?c 2: Thi?t ga` ru?a sa?ch, cha?t mi�ng vu`a an.

Bu?c 3: Uo�p ga` vo�i to?i bam, o�t xa�t (co� th�? cho th�m o�t b�?t n�u thi�ch an cay), 1 mu�~ng ca` ph� duo`ng, 1,5 mu�~ng ca` ph� ha?t n�m, 1 mu�~ng canh nuo�c tuong.

1 mu�~ng ca` ph� ngu~ vi? huong. Uo�p ga` i�t nh�t 1 gio`. N�u ba?n mu��n mo�n ga` kho d�?m da` hon, sau khi uo�p, ba?n co� th�? d�? ga` va`o ngan ma�t tu? la?nh qua d�m r�`i mo�i ch� bi�n.

Bu?c 4: �un no�ng cha?o d�`u, cho to?i xa�t la�t va`o phi thom.

Bu?c 5: Cho thi?t ga` va`o cha?o xa`o san. Cho va`o thi?t ga` 2 mu�~ng canh d�`u ha`o, ti�p tu?c xa`o thi?t ga` cho th�m. N�m n�m gia vi? vu`a an. Luu y� la` mo�n ga` da~ th�m gia vi? r�`i, ba?n chi? c�`n gia gia?m th�m ti� nuo�c tuong va` d�`u ha`o cho vu`a mi�?ng th�i, kh�ng c�`n n�m th�m ca�c gia vi? kha�c.

Cho � che�n nuo�c lo?c va`o cha?o thi?t ga`, kho vo�i lu?a riu riu. ��n khi nuo�c vu`a ca?n la` mo�n ga` kho ngu~ vi? da~ hoa`n tha`nh.

Cho ga` kho ngu~ vi? ra b�t ho?c dia, du`ng no�ng ngay vo�i com, ba?o da?m ngon tuy�?t.

Ca�c ba?n co� th�? an ga` kho ngu~ vi? ke`m rau xa` la�ch va` dua leo cu~ng r�t ngon mi�?ng.

Chu�c ca�c ba?n tha`nh c�ng vo�i mo�n ga` kho ngu~ vi? trong ng�y m�ng 2-9 nh�!

Tr�m �?(Eva.vn)

Canh h?n n?u kh?: Nh�n l� mu?n an

Nh�n b�t canh h?n n?u kh? chua chua, thom thom dang b?c hoi nghi ng�t th? n�y ai ch?ng th�m.

Nguy�n li?u:

- Con h?n: 1 kg
- C� chua: 2 qu?
- Kh? chua: 2 qu? v?a ph?i
- Me: 1 qu? nh?
- H�nh hoa, h�nh kh�, g?ng, th� l�, rau ram

T?ng kinh ph�: 20.000 d?ng
Th?i gian th?c hi?n: 30 ph�t
M�n an d�nh cho: 4 ngu?i

Th?c hi?n:

Bu?c 1: H?n mua v? dem ng�m nu?c c� c?t v�i l�t ?t cho h?n nh? s?ch c�t. Sau d� tr� r?a s?ch v?. �un s�i m?t n?i nu?c r?i th? h?n v�o, d�ng dua qu?y nhanh tay cho d?n khi h?n m? h?t mi?ng, ru?t h?n tr�c kh?i v? th� nh?c n?i h?n xu?ng.

Bu?c 2: C�c lo?i nguy�n li?u kh�c r?a s?ch. C�c lo?i rau thom, g?ng, h�nh th�i nh?. Kh? g?t b? ri?m, th�i mi?ng m?ng h�nh sao. C� chua th�i m�i cau.

Bu?c 3: G?n nu?c lu?c h?n qua b�t to, d? cho l?ng c?n. H?n dem d�i l?y ru?t.

Bu?c 4: Phi thom h�nh, g?ng sau d� cho � ch? c� chua v�o x�o cho c� chua ch�n m?m. D�ng th�a d?m n�t c� chua r?i cho ru?t h?n v� m?t t� x�u m?m v�o x�o qua.

Bu?c 5: G?n t? t? nu?c lu?c h?n v�o n?i (ch?a l?i c?n). �un s�i nu?c th� th? me v� kh? v�o. �un s�i ti?p trong v�ng 1 ph�t th� th? d?n � ch? c� chua c�n l?i v�o n?i.

Bu?c 6: V?t me ra d?m n�t c�ng m?t �t nu?c canh, l?c l?y nu?c c?t me r?i cho ngu?c tr? l?i n?i canh. Sau d� th? rau thom th�i nh? v�o, n�m th�m h?t n�m, gia v? cho v?a mi?ng r?i t?t b?p. Cho canh h?n n?u kh? ra b�t r?i an n�ng nh�!

M�n canh h?n n?u kh? c� v? chua c?a me v� kh? s? r?t dua com.

Ch�c b?n th�nh c�ng v� ngon mi?ng v?i canh h?n n?u kh? nh�!

Th�y Nguy?n(eva.vn)

3 m�n chi�n gi�n ngon l?i d? l�m

Cu?i tu?n c� nhi?u th?i gian ch? em h�y d?i m�n cho c? nh� b?ng nh?ng m�n chi�n gi�n n�y nh�!

Cua t?m b?t chi�n gi�n

Nguy�n li?u:

- Cua d?ng

- B?t chi�n gi�n

- V?ng rang ch�n

- Mu?i (b?t canh), h?t ti�u, chanh (qu?t), d?u an

Th?c hi?n:

- Cua mua v? r?a th?t s?ch, t�ch b? mai v� y?m cua. D�ng k�o c?t b? ri?m, b�c b? ph?n phao x?p trong th�n cua.

- U?p cua v?i m?t ch�t x�u h?t n�m, b?t canh v� h?t ti�u. �? l�u m?t ch�t cho cua ng?m gia v?.

- H�a b?t chi�n gi�n v?i v?ng v� nu?c th�nh m?t h?n h?p s?n s?t (kh�ng qu� d?c m� cung kh�ng qu� lo�ng).

- G?p t?ng con cua nh�ng qua b�t b?t.

- L�m n�ng th?t nhi?u d?u an trong ch?o (d?u an d? chi�n ph?i ng?p cua), cho t?ng con cua d� nh�ng qua b?t v�o. Chi�n cua ? m?c l?a to trong v�ng 3 - 5 ph�t l� cua gi�n.

G?p cua t?m b?t chi�n gi�n ra dia, an n�ng v� ch?m v?i mu?i ti�u chanh.

��i g� chi�n gi�n

��y l� m?t m�n an r?t d? l�m, nguy�n li?u c�c b?n c� th? t�m th?y trong b?t k� m?t si�u th? n�o d� g?n nh�. V� ch? trong kho?ng 1 ti?ng l� b?n d� c� th? thu?ng th?c m�n d�i g� chi�n gi�n d�ng di?u c�ng gia d�nh v� b?n b�. �?c bi?t c�c b� r?t th�ch d�i g� chi�n ki?u n�y.

Ngo�i ra, c�ng v?i c�ng th?c n�y b?n cung c� th? �p d?ng v�o c�c b? ph?n kh�c c?a con g� nhu c�nh, lu?n... t�y theo s? th�ch.

Nguy�n li?u:

- ��i g�: 4 chi?c

- Tr?ng: 2 qu?

- B?t m�, s?a tuoi

- B?t ngu c?c (lo?i co b?n kh�ng c� v?)

- H�nh, t?i, h?t ti�u, mu?i, d?u an v?a d?

C�ch l�m:

- R?a s?ch d�i, u?p v?i mu?i, h?t ti�u, h�nh t?i bam nh? r?i d? trong 30 ph�t cho ng?m h?t gia v?.

- �?p tr?ng v�o b�t, d�nh d?u c�ng 1 �t s?a tuoi (kho?ng 4 th�a an com). �? b?t m� ra 1 dia s�u l�ng. B�p v?n b?t ngu c?c, d? ri�ng ra m?t dia s�u l�ng kh�c.

- Lan d�i g� qua b?t m�, nh�ng qua h?n h?p tr?ng s?a r?i cu?i c�ng lan d�i g� qua b?t ngu c?c sao cho v?n ngu c?c b�m d?u v� k�n xung quanh. �un s�i d?u, cho g� v�o r�n.

- Luu �: kh�ng d? l?a qu� to, g� s? d? b? ch�y l?p ngo�i m� chua ch�n b�n trong, cung kh�ng n�n d? l?a qu� b�, l?p v? b�n ngo�i s? kh�ng du?c gi�n.

- Khi d�i g� chi�n gi�n d� ch�n, v?t ra, d? r�o d?u v� tr�nh b�y l�n dia. M�n n�y r?t h?p d�ng k�m v?i khoai t�y chi�n, x?t c� chua v� nu?c ng?t c� ga.

H?t v?t l?n chi�n gi�n

Nguy�n li?u:

- Tr?ng v?t l?n: 3 qu?

- B?t nang, b?t m�: 20-30 gr

- G?ng, ?t, rau ram

- Sung mu?i, d?m t?i

3 m�n chi�n gi�n ngon l?i d? l�m - 5

C�ch l�m:

- Cho tr?ng v?t l?n v�o lu?c v?i nu?c l?nh, kh�ng c?n lu?c tr?ng ch�n ki h?n v� sau d� c�n c�ng do?n chi�n gi�n n?a n�n ch? c?n tr?ng s�i kho?ng 7-10 ph�t th� c�c b?n v?t tr?ng ra, lu?c tr?ng ch�n ki qu� sau khi dem chi�n s? m?t di v? ng?t.

- Tr?n d?u b?t m� v?i b?t nang theo t? l? 1:1, d? h?n h?p b?t ra 1 c�i dia. �?p tr?ng v�o b�t, d�ng th�a x�c tr?ng ra r?i lan v�o dia b?t d� chu?n b? s?n cho b?t b�m k�n t?ng qu? tr?ng, d? tr?ng ngh? 5 ph�t cho b?t du?c ng?m.

- G?ng c?o s?ch v?, th�i ch?. Chu?n b? sung mu?i, d?m t?i ?t an k�m. Rau dam nh?t r?a s?ch, v?y r�o.

- �?i d?u s�i gi� m?i th? tr?ng v�o chi�n. B� quy?t d? l?p v? ngo�i c?a tr?ng du?c gi�n ch�nh l� nh? th�nh ph?n c� ch?a b?t nang, d?ng th?i n�n chi�n ng?p d?u tr?ng s? gi�n d?u v� kh�ng b? th?m th?u qu� nhi?u d?u g�y ng?y.

- Tr?ng ch�n, c�c b?n nhanh tay v?t ra r?i d�ng n�ng nh�.

H?t v?t l?n v?i l?p v? ngo�i gi�n r?m, b�n trong m?m ng?t. An k�m v�i l�t sung mu?i chan ch�t, th�m 1 th�a d?m t?i ?t thom s?c, r?c th�m v�i s?i g?ng ?m n?ng cho kh?i l?nh b?ng, nghe v? cay cay c?a c?ng rau ram noi d?u lu?i... qu? l� m?t kh�c bi?n t?u d?y h?p d?n.

T?ng h?p

3 m�n salad gi�n ngon, d? l�m

Salad s? l� m�n an k�m v� c�ng h?p d?n cho b?a com gia d�nh b?n d� ^^.

Salad khoai t�y

Nguy�n li?u:

- 900g khoai t�y tr?ng ho?c d?, lu?c ch�n, b? l�m 4

- � ch�n ?t nu?ng th�i nh?

- � ch�n h�nh th�i nh?

- 2 t�p t?i bam nh?

- 4 mu?ng canh pho m�t parmesa m�i nh?

- V? m?t qu? chanh

- Nu?c �p 2 qu? chanh

- 2 mu?ng c� ph� d?u gi?m � liu chi?t xu?t

- 2 mu?ng  c� ph� l� h�ng qu? tuoi bam nh?

- � mu?ng c� ph� mu?i

- � mu?ng c� ph� h?t ti�u

C�ch l�m:

- Cho khoai t�y v�o trong m?t b�t l?n v� th�m ?t d?, h�nh t�y v� t?i v�o. �?o d?u d? c�c nguy�n li?u quy?n v�o nhau.

- Trong m?t b�t nh?, khu?y d?u pho m�t, nu?c chanh, v? chanh, d?u � liu, h�ng qu?, mu?i v� h?t ti�u.

- Ru?i h?n h?p gia v? n�y l�n b�t khoai t�y r?i d?o d?u d? khoai t�y ng?m gia v?.

- B?n c� th? thu?ng th?c salad khoai t�y ngay ho?c cho v�o t? l?nh 1 gi? tru?c khi an.

Salad th?t b� nu?ng

Nguy�n li?u:

Gia v?

- � ch�n d?u

- 3 mu?ng canh ru?u gi?m

- 2 mu?ng canh x� d?u

- 1 mu?ng canh d?u v?ng

- � mu?ng canh nu?c chanh v?t

- 3 mu?ng c� ph� du?ng n�u

- � mu?ng c� ph� x?t ?t t?i

- Mu?i v� h?t ti�u

Salad

- 450g th?t than b� ngon

- 8 l� b?p c?i, cu?n l?i th�i nh?

- 1 qu? dua chu?t nh?, th�i l�t m?ng

- 1/3 ch�n h?t di?u rang mu?i, x?t nh?

C�ch l�m:

- Trong m?t b�t nh?, tr?n t?t c? c�c nguy�n li?u l� gia v? v?i nhau. D�ng dia, d�m xuy�n v�o c�c mi?ng th?t b� r?i cho th?t b� d� t?m u?p c�ng gia v? v�o t�i ziploc v?i m?t n?a ch? h?n h?p gia v?. �? u?p th?t nhu v?y trong 5 � 10 ph�t trong khi l�m n�ng l� nu?ng.

- L�m n�ng l� nu?ng. Ph?t nh? d?u l�n v? nu?ng. Cho th?t b� ra kh?i t�i v� nu?ng tr�n v? 4 ph�t m?i b�n ho?c c� th? hon 1 ch�t n?u th�ch. Sau d� cho th?t b� ra kh?i v? nu?ng, d? ngu?i trong 5 ph�t r?i th�i m?ng.

- Chia d?u b?p c?i, dua chu?t, th?t b� v�o 4 dia. Cho s? h?n h?p gia v? c�n l?i v�o, tr?n nh? v� r?c h?t di?u x?t nh? l�n tr�n r?i thu?ng th?c salad b� nu?ng nh�!

Salad chanh d�y th?p c?m

Salad chanh d�y v?i v? ng?t c?a s?a d?c, b�o c?a s?t mayonnaise k?t h?p v�i v? chua thom d?u c?a chanh d�y mang d?n huong v? m?i cho m�n salad bo rau c?.

Nguy�n li?u:

- � tr�i bo

- 2 qu? chanh d�y

- C� chua, x� l�ch xoan, ng� ri, c� r?t v� 1 qu? ?t ng?t

- 2 th�a c� ph� s?a d?c

- 3 th�a s?t mayonnaise

C�ch l�m:

- X� l�ch, c� chua, c� r?t, ?t r?a s?ch, ng�m v?i nu?c mu?i pha lo�ng trong 15 ph�t r?i v?t ra d? r�o.

- C� chua th�i l�t m?ng, bo c?t h?t l?u, c� r?t v� ?t b�o nh? s?i.

- Chanh d�y b? d�i, l?y ru?t.

- R�y l?y nu?c.

- Sau d� cho v�o h?n h?p s?a v� nu?c s?t theo t? l? ? tr�n.

- Tr?n d?u d?n khi nu?c s?t d?c s�nh v� c� m�u v�ng nh?.

- Cho t?t c? h?n h?p rau c? ra dia, ru?i nu?c s?t l�n v� c�ng thu?ng th?c nh�!

M�n salad th?p c?m chanh d�y v?i c�ch l�m don gi?n, nhanh g?n nhung gi�u ch?t dinh du?ng s? l� m�n khai v? th�ch h?p cho nh?ng ng�y n�ng b?c nhu v?y.

T?ng h?p

Su?n L?n Kho Ti�u H?p D?n

Th?nh tho?ng d?i m�n cho c? nh� b?ng m�n su?n l?n kho ti�u n�y nh�!

Nguy�n li?u:

- Su?n l?n: 400 gr
- H�nh, t?i, h?t ti�u, du?ng, m?m, h?t n�m, gia v?, nu?c tuong.

T?ng kinh ph�: 42.000 d?ng
Th?i gian th?c hi?n: 40 ph�t
M�n an d�nh cho: 2 -3 ngu?i

Th?c hi?n:

Bu?c 1: Su?n l?n ch?t mi?ng v?a an, r?a s?ch, cho v�o lu?c qua. Sau d� d? b? nu?c lu?c, r?a l?i l?n n?a cho s?ch h?n.

Bu?c 2: U?p su?n v?i m?t �t h?t n�m, du?ng, gia v?, nu?c tuong, m?m. Tr?n d?u, d?y k�n r?i cho v�o ngan m�t t? l?nh v�i ti?ng cho su?n th?m gia v?.

Bu?c 3: H�nh, t?i bam nh?, h?t ti�u d? c? h?t (ho?c d�ng h?t ti�u xay n?u th�ch an cay).

Bu?c 4: Phi thom h�nh, t?i, sau d� cho su?n v�o x�o qua.

Bu?c 5: Cho m?t �t du?ng v�o ch?o, dun cho d?n khi du?ng chuy?n m�u c�nh gi�n th� d? nu?c v�o. �un s�i nu?c r?i d? ph?n nu?c h�ng n�y v�o n?i su?n.

Bu?c 6: �un s�i nu?c trong n?i su?n l?n kho ti�u r?i h? l?a nh?, dun liu riu cho d?n khi su?n ch�n m?m, nu?c ch? c�n hoi s?n s?t l� du?c.

M�n su?n l?n kho ti�u tr�ng th?t ngon v� h?p d?n.

Ch�c b?n ngon mi?ng v?i su?n l?n kho ti�u nh�!

Th�y Nguy?n(Eva.vn)

Si�u th?c ph?m cho m? b?u song thai

B� b?u mang song thai c?n ch?n th?c ph?m nhi?u dinh du?ng d? thai nhi ph�t tri?n t?t.

D� c�c chuy�n gia dinh du?ng M? khuy�n ph? n? mang song thai n�n tang lu?ng calories h?p th? l�n kho?ng 600 calo/ ng�y, di?u n�y d?ng nghia v?i vi?c ch? em s? ph?i tang ngu?n nang lu?ng g?p d�i so v?i b� b?u don thai, nhung d?ng v� th? m� t?o di?u ki?n cho m�nh tha h? thu?ng th?c c�c m�n ng?t hay k?o b�nh, ngu?c l?i, c?n c�n nh?c th?t k? trong vi?c ch?n l?a m�n an gi�u dinh du?ng d? c? 2 b� trong b?ng b?n d?u du?c ph�t tri?n t?t nh?t c� th?.

C� nhi?u �si�u th?c ph?m� d�nh cho b� b?u sinh d�i v� v?a ch?a d?y d? du?ng ch?t: protein (d?m) gi�p x�y d?ng t? b�o, nang lu?ng, s?t ch?ng thi?u m�u, canxi cho c�c b� v� c?ng c? xuong cho b?n, axit folic d�nh b?i d? t?t b?m sinh v.v�Kh�ng nh?ng v?y, d�y l?i l� nh?ng m�n an r?t th�ng d?ng c� th? d? d�ng t�m th?y ? ch?, si�u th?, hon n?a ch�ng l?i r?t ngon mi?ng v?i nh?ng b� b?u hay ?m ngh�n.

1. C�c lo?i h?t

Protein l� th�nh ph?n quan tr?ng trong vi?c t?o n�n c�c t? b�o cho thai nhi, d?ng d?u trong c�c lo?i dinh du?ng c?n du?c dung n?p trong su?t thai k?. V� c�c b� c?a b?n tang tru?ng r?t nhanh n�n nhu c?u v? ch?t d?m (protein) c?n tang kho?ng 30% so v?i b�nh thu?ng. N?u nhu b� b?u don thai du?c khuy�n tang t? 45 � 60 gr d?n 75 � 100 gr th� v?i b� b?u sinh d�i, c?n ph?i tang g?p d�i nhu c?u n�y. D? d?m b?o nhu c?u d?m nhu tr�n l� h?n h?p c�c lo?i h?t du?c d�nh gi� l� m?t lo?i �si�u th?c ph?m� v?a thom ngon v?a ch?a r?t nhi?u d?m v� c�c du?ng ch?t kh�c, nhu h?t h?nh nh�n cung c?p th�m vitamin E, h?t di?u r?t gi�u selen, magie, ph?t pho, s?t � �? n?p d? protein cho nhu c?u c?a c? 2 b�, b?n c� th? d�ng h?n h?p h?t nho, anh d�o kh�, ngu c?c, b�nh quy nh?t, h?t hu?ng duong, h?t �c ch�, d?u ph?ng, h?nh nh�n, di?u .v.v� v� c? socola den kh�ng du?ng d? l�m m�n an nh? h�ng ng�y cho c? 3 m? con.

2. Ngu c?c

H?u h?t c�c lo?i ngu c?c an s�ng d?u ch?a axit folic, vitamin nh�m B l�m gi?m nguy co khuy?t t?t b?m sinh cho thai nhi n?u m? d�ng thu?ng xuy�n trong su?t thai k?. Ngo�i ra, ngu c?c r?t gi�u ch?t xo gi�p h? ti�u h�a b� b?u ho?t d?ng t?t hon, gi?m ch?ng kh� ti�u v� t�o b�n r?t hay g?p trong th?i gian thai ngh�n. �? ngon mi?ng hon v?i m�n an d?y dinh du?ng n�y, c�c m? b?u c� th? tr?n chung v?i s?a v�o m?i bu?i s�ng v� c�c bu?i an nh? trong ng�y.

3. S?a chua

L� ngu?n cung gi�u canxi, s?a chua r?t c?n thi?t cho s? ph�t tri?n rang v� c?u tr�c xuong c?a c�c b�. ��y cung l� ngu?n cung c?p protein l� tu?ng cho m? b?u song sinh. M?t di?m c?ng n?a cho s?a chua ch�nh l� c� r?t nhi?u huong v? ph� h?p v?i t?ng nhu c?u kh�c nhau c?a b� b?u hay ngh�n. Tuy nhi�n, h�y c?n th?n v?i nh?ng lo?i s?a chua b? sung du?ng v� ch?t b�o. �? nh?n du?c l?i �ch t?t nh?t t? s?a chua, b� b?u n�n ch?n lo?i �t ch?t b�o ho?c kh�ng b�o, c� th? th�m v? ng?t b?ng c�ch cho v�o m�n an n�y �t m?t ong, tr�i c�y, c�c lo?i h?t, ngu c?c v.v�

4. T�m

H?i s?n l� m�n ngon, b? du?ng nhung c� nhi?u lo?i l?i kh�ng t?t cho ph? n? mang thai do ch?a h�m lu?ng th?y ng�n cao v� c�c h�a ch?t kh�c. Tuy nhi�n, t�m l?i l� lo?i h?i s?n r?t b? du?ng v� an to�n cho b� b?u, nh?t l� nh?ng thai ph? c� nhu c?u dinh du?ng cao nhu b� b?u song thai hay da thai. Kh�ng ch? l� ngu?n cung l� tu?ng c?a protein, t�m c�n c� r?t �t ch?t b�o, gi�u selen v� vitamin D, cung nhu r?t d? ch? bi?n th�nh c�c m�n an thom ngon, d? thu?ng th?c. Nhung khi an t�m, m? b?u n�n luu � kh�ng d�ng sushi t�m hay c�c m�n t�m t�i v� c� th? nhi?m khu?n g�y h?i d?n c�c b� y�u trong b?ng.

5. �u d?

Kh�ng nh?ng l� lo?i tr�i c�y ngon ng?t, du d? c�n l� l?a ch?n tuy?t v?i cho c�c m? b?u song thai do t�c d?ng th�c d?y lu?ng protein trong co th? m? qua vi?c cung c?p h�ng lo?t c�c enzyme gi�p ph�n gi?i protein, k�ch th�ch ti�u h�a ch?t d?m t?t hon. ��y cung l� lo?i tr�i c�y r?t gi�u vitamin C gi�p m? b?u tang cu?ng s?c d? kh�ng v� gi?m ?m ngh�n r?t hi?u qu?. T?t nhi�n khi an du d? hay b?t k? lo?i tr�i c�y n�o, ch? em cung n�n r?a v� ng�m th?t k? d? lo?i b? c�c lo?i thu?c tr? s�u, h�a ch?t hay vi khu?n b�m tr�n ch�ng.

6. Tr?ng

V?a ch?a h�m lu?ng protein c?c cao, v?a l� ngu?n cung phong ph� ch?t choline gi�p ph�t tri?n ch?c nang c?a n�o v� b? nh? thai nhi, tr?ng c�n r?t gi�u Omega � 3 tang cu?ng, th�c d?y s? ph�t tri?n n�o b? c�c b�. Vi?c ch? bi?n c�c m�n an t? tr?ng cung kh�ng qu� kh�, m� l?i r?t da d?ng v� thom ngon. Tr?ng lu?c x?t l�t nh? tr?n k�m salad rau c? qu?, tr?ng r�n k�m b�nh m� v.v� l� nh?ng m�n an r?t d? thu?ng th?c v?i h?u h?t thai ph?.

 7. B�nh sanwich g�

Trong khi nhi?u lo?i b�nh sanwich l�m t? c�c lo?i th?t kh�c nhau c� li�n quan d?n nguy co g�y b?nh listeriosis, m?t lo?i vi khu?n d?c bi?t g�y h?i cho b�o thai, th� m�n th?t g� v� sanwich l�m t? th?t g� nhu ?c g� nu?ng k?p v?i b�nh m�, rau bina, rau di?p, c?n t�y, dua leo v� c�c lo?i rau c� m�u xanh d?m, v.v�l?i du?c c�c chuy�n gia khuy?n kh�ch b� b?u n�n d�ng do d�y l� m�n an ch?a nhi?u protein nhung l?i �t ch?t b�o, r?t t?t cho ch? em mang song thai v?n c?n ngu?n cung protein phong ph� v?i h�m lu?ng cao.

8. Rau Bina

Rau Bina v� c�c lo?i rau c� l� m�u xanh d?m l� nh?ng lo?i th?c ph?m gi�p b� b?u mang song thai n?p r?t nhi?u canxi, axit folic, vitamin K, vitamin C, s?t, ch?t xo v.v� C� nhi?u c�ch d? ch? bi?n m�n rau Bina tr? th�nh m?t m�n an ngon m?t, ngon mi?ng v� b? du?ng nhu k?p chung v?i c�c lo?i b�nh sanwich, x�o v?i khoai t�y ho?c m�, n?u s�p �

9. Bo d?u ph?ng

M�n an ngon n�y kh�ng ch? thu h�t c�c b� m� c�n l� ngu?n cung ch?t dinh du?ng tuy?t v?i cho b� m? tuong lai. Nh?ng l�t b�nh m� ngu c?c nguy�n ch?t ph?t d?y bo d?u ph?ng v?a gi�p b� b?u ngon mi?ng v?a cung c?p h�ng lo?t c�c du?ng ch?t quan tr?ng trong su?t thai k? nhu thiamin, niacin, kali, k?m c�ng h�m lu?ng cao ch?t protein v� c�c ch?t b�o l�nh m?nh kh�c. Bo d?u ph?ng cung du?c xem l� l?a ch?n t?t hon so v?i bo truy?n th?ng ho?c bo th?c v?t v?n kh�ng h?i d? c�c l?i �ch dinh du?ng n�u tr�n.

Q.Nhu (Khampha.vn)

Canh Tr?ng c�t b�ng b� d? l�m m� ngon

S? k?t h?p gi?a b�ng b� v� m? g� c�ng m?t s? lo?i rau c? nhu c� r?t, s�p lo, n?m, tr?ng c�t s? dem d?n cho b?n v� gia d�nh m?t m�n canh b? du?ng.

Nguy�n li?u:

- M? g�: 01 b?
- Tr?ng c�t: 10 qu?
- B�ng b�: 100 gr
- Gi� s?ng: 100 gr
- Nu?c d�ng g�
- N?m huong, n?m rom, c� r?t, s�p lo, h�nh m�i, g?ng, h�nh t�m.

T?ng ti?n: 50.000 d?ng
Th?i gian ch? bi?n: 30 ph�t

C�ch l�m:

Bu?c 1: B�ng b� ng�m nu?c cho m?m. Sau d� r?a s?ch v?i ru?u g?ng cho h?t m�i h�i.  V?t b�ng nh? tay cho h?t nu?c ng�m. Ch?n b�ng qua nu?c d�ng dun s�i, v?t r�o.

Bu?c 2: Tr?ng c�t lu?c ch�n, b�c v?.

Bu?c 3: N?m huong ng�m nu?c cho m?m, c?t ch�n, r?a s?ch, b? d�i. C� r?t, s�p lo c?t kh�c v?a an.

Bu?c 4: X�o thom m? g� c�ng h�nh t�m v?i m?t ch�t gia v?. Khi m? g� san, cho nu?c d�ng g� v� nu?c n?m v�o dun c�ng.

Bu?c 5: Cho c� r?t v�o n?u c�ng d? nu?c d�ng th�m ng?t.

Bu?c 6: Khi c� r?t m?m, l?y th�a m�c t?ng vi�n gi� s?ng cho v�o n?i.

Bu?c 7: K? ti?p th? b�ng b� v�o n?i canh. Khi b�ng b� ch�n, c�c b?n l?n lu?t cho n?m huong, n?m rom v� s�p lo v�o.

�un th�m 3 ph�t r?i th? tr?ng c�t v�o n�m n?m gia v? cho v?a an.

Bu?c 8: M�c canh tr?ng c�t b�ng b� ra b�t, r?c h�nh m�i v� ti�u v�o, d�ng n�ng v?i com.

Canh b�ng th?p c?m l� m�n canh thu?ng du?c n?u trong c�c d?p l?, T?t.

V?i c�c nguy�n li?u don gi?n, c�c b?n kh�ng c?n ph?i d?i d?n T?t m?i n?u m� h�y n?u cho c�c th�nh vi�n trong gia d�nh m�n canh tr?ng c�t b�ng b� b? du?ng v�o c�c ng�y cu?i tu?n d? c�ng thu?ng th?c nh�.

Ch�c b?n th�nh c�ng v� ngon mi?ng v?i canh tr?ng c�t b�ng b�!

Little Kem(Eva.vn)

Sinh t? du d?, g?ng l?, h?p d?n

Th?nh tho?ng ch? em th? thay d?i d? u?ng b?ng sinh t? du d?, g?ng n�y cho c? nh� nh�!

Ch? 10 ph�t l� b?n d� c� 1 ly sinh t? du d?, g?ng cho m�nh thu?ng th?c r?i.

Nguy�n li?u:

- 1 � ch�n du d?, d? l?nh v� c?t mi?ng nh?

- 1 ch�n d�

- � ch�n s?a chua kh�ng b�o

- 2 mu?ng c� ph� g?ng tuoi, g?t v? v� th�i nh?

- Nu?c c?a � qu? chanh

- 1 mu?ng canh m?t chi?t xu?t t? c�y agave (n?u kh�ng b?n cung c� th? thay th? b?ng m?t ong)

- L� c?a m?t ng?n b?c h� tuoi

C�ch l�m:

Cho t?t c? c�c nguy�n li?u v�o m�y xay, xay nhuy?n.

R�t sinh t? du d?, g?ng ra ly v� thu?ng th?c nh�!

Ch�c c�c b?n th�nh c�ng v� ngon mi?ng v?i sinh t? du d?, g?ng!

K?o S?a (Theo Dailyburn)

3 m�n n?m ngon, gi�n ng�y n?ng

M?t dia n?m ngon m�t th?t th�ch h?p trong m?t b?a com ng�y n?ng n�ng th? n�y.

N?m g� x� phay

N?m g� x� phay s? mang l?i huong v? thom ngon, h?p d?n cho b?a com gia d�nh.

Nguy�n li?u:

- ��i g� ta: 400 gr

- H�nh t�y: 1 c? nh?

- C� r?t: 1 c? nh?

- Chanh: 2 qu?

- H�nh kh�, g?ng

- Rau ram, l� chanh

- L?c rang gi� d?p

- B?t canh, du?ng, h?t ti�u

C�ch l�m:

- ��i g� r?a s?ch, lu?c ch�n c�ng m?t c? h�nh kh� v� m?u g?ng d?p d?p.

- H�nh t�y th�i s?i nh?, ng�m v�o b�t nu?c d�. Sau d� v?t ra, v?y r�o r?i tr?n h�nh t�y v?i 1 th�a c� ph� nu?c c?t chanh v� 3 � 4 th�a c� ph� du?ng.

- C� r?t n?o b? v? r?i n?o s?i nh?. Tr?n d?u v�o c� r?t m?t �t nu?c c?t chanh v� du?ng gi?ng nhu tr?n v?i h�nh t�y, d? qua m?t b�n cho ng?m.

- L� chanh v� rau ram r?a s?ch, d? r�o nu?c, th�i ch?. 

- Th?t g� lu?c ch�n, d�ng tay x� nh?. Ph?n da g� th� d�ng dao th�i s?i. U?p th?t g� v?i 1 th�a c� ph� nu?c c?t chanh, 2 th�a du?ng, 1 th�a b?t canh. B�p d?u d? th?t g� ng?m gia v?.

- Khi g?n an th� dem tr?n d?u t?t c?: th?t g�, c� r?t, h�nh t�y v?i nhau. N�m n?m th�m du?ng, b?t canh, nu?c c?t chanh sao cho d? v? chua ng?t theo kh?u v?.

- Tru?c khi an th� tr?n th�m rau ram, l� chanh th�i ch? v� m?t �t h?t ti�u v�o n?m th?t g�.

- Cho n?m g� x� phay ra dia r?i r?c l?c rang gi� d?p l�n tr�n c�ng.

N?m rau mu?ng

V? gi�n gi�n, chua chua, ng?t ng?t c?a m�n n?m rau mu?ng s? khi?n c? nh� th�ch th�.

Nguy�n li?u:

- Rau mu?ng: 2 m?

- T�p tuoi: 150 g

- L?c rang: 100 g

- Rau thom c�c lo?i

- Chanh, t?i, ?t

- �u?ng, s�p, gi?m

C�ch l�m:

- T�p r?a s?ch, nh?t qua r�u r?i cho n�n ch?o rang ch�n.

- L?c rang ch�n, ? kho?ng 5 ph�t r?i s�t v?, gi� nhung kh�ng c?n gi� nh?.

- Rau thom c�c lo?i nh?t s?ch, ng�m mu?i th�i d?i.

- Rau mu?ng nh?t s?ch, b? b?t l�, r?a s?ch ng�m mu?i. �un m?t n?i nu?c s�i r?i lu?c ch�n rau. V?t rau ra �u nu?c dun s�i d? ngu?i cho rau v�o c�ng v�i vi�n d�. C�ch n�y s? gi�p rau du?c xanh hon.

- L?n lu?t v?t t?ng n?m rau nh? cho b?t nu?c r?i l�m toi, cho v�o �u s?ch. Cho t�p rang ch�n v�o.

- H�a m?t b�t nu?c c?t chanh v?i 2 qu? chanh tuoi b? h?t, 2 th�a gi?m c�ng 2 th�a s�p, 2 th�a du?ng v?i t?i d?p d?p, ?t th�i nh? ru?i d?u l�n rau. Tr?n d?u cho rau ng?m gia v?.

- Ti?p d?n cho rau thom th�i d?i v�o tr?n th�m l?n n?a.

- Cu?i c�ng l� r?c d?u l?c l�n, b�y l�n dia.

N?m rau c?

M�n n?m rau c? gi�n h�a quy?n v?i v? chua chua, ng?t ng?t v� m?t ch�t cay cay s? khi?n c? nh� m� m?n.

Nguy�n li?u:

- 2 c? su h�o

- 2 c? c� r?t

- 1 m? rau m�i

- 1 nh�nh rau kinh gi?i

- 50g l?c

- 10g v?ng

- Chanh

- Nu?c m?m, du?ng

- ?t, dua chu?t trang tr�

C�ch l�m:

- Su h�o, c� r?t g?t v?, r?a s?ch n?o s?i, tr?n v?i 1 ch�t mu?i v?t cho b?t nu?c.

- Rau m�i, kinh gi?i r?a s?ch th�i nh?. L?c, v?ng rang gi� nh?

- H�a tan nu?c m?m, du?ng, chanh theo t? l? 1 th�a du?ng + 1 th�a chanh + � th�a nu?c m?m ho?c n�m n?m t�y kh?u v?.

- Tr?n d?u su h�o, c� r?t, rau thom v?i l?c v?ng v� nu?c gia v? cho ng?m.

B�y n?m rau c? ra dia, th�i l�t dua chu?t, t?a ?t trang tr�.

T?ng h?p ( Theo eva)