Th?t B� x�o Kh?

T?ng mi?ng th?t b� ngon, m?m quy?n l?n v? chua chua c?a kh? v� c�ng h?p d?n. Ch?c ch?n b?a com s? ngon mi?ng hon v?i m�n x�o th� v? n�y.

Nguy�n li?u:

- Th?t b�: 200 g
- Kh? chua: 2-3 qu?
- H�nh hoa, rau dam
- T?i kh�: 1 c?
- H�nh kh�: 1 c?
- Gia v?: B?t n�m, b?t canh, m� ch�nh, d?u an.

C�ch l�m:

Bu?c 1: Th?t b� th�i m?ng u?p h�nh, t?i bam v� 1 th�a b?t canh.

Bu?c 2: Kh? chua r?a s?ch c?t b? ph?n d?u, du�i th�i m?ng.

Bu?c 3: �?t ch?o l�n b?p d?i kh� th�m 2 th�a d?u an v� cho th?t b� v�o x�o. Khi th?t ch�n m?m b? ra dia.

Bu?c 4: V?n ch?o d� cho kh? v�o x�o, d?o nhanh tay d? kh? ti?t ra nu?c chua.

Bu?c 5: Sau d� cho th?t b� d� x�o v�o d?o d?u, n�m gia v? v?a mi?ng. Th�m h�nh hoa, rau ram c�ng �t m� ch�nh. Cho th?t b� x�o kh? ra dia d�ng n�ng.

V? chua nh? c?a kh? c�ng v?i mi?ng th?t b� m?m thom an v?i com cung r?t h?p nh�.

Ch�c b?n v� gia d�nh ngon mi?ng v?i th?t b� x�o kh?!

Hu?ng Qu� ( Eva.vn)