X�i C� R� �?ng Ngon Mi?ng

M�n x�i c� r� d?ng n�y kh�ng ch? thom ngon m� c�n dem l?i b?a s�ng ch?c d? cho c? nh�. Ch?u kh� d?y s?m hon ng�y thu?ng m?t ch�t l� b?n d� gi�p m?i ngu?i c� b?a s�ng no n� d? l�m vi?c v� h?c t?p th?t t?t.

Nguy�n li?u:

- 400g g?o n?p
- 300g c� r� d?ng
- 5 c? h�nh kh�
- 1 nh�nh g?ng
- 1,5 th�a canh nu?c m?m
- D?u an, mu?i, h?t ti�u

C�ch l�m:

Bu?c 1: G?o n?p ng�m n? trong kho?ng t? 4-6 ti?ng, v?t ra d? r�o nu?c, x�c g?o n?p v?i ch�t mu?i r?i cho v�o x?ng d? ch�n.

Bu?c 2: C� r� d�nh v?y, l�m s?ch r?i th? v�o n?i nu?c s�i c� v�i l�t g?ng, lu?c trong 3 ph�t. V?t c� ra dia d? cho ngu?i b?t. G? l?y ph?n th?t c�.

Bu?c 3: U?p c� v?i nu?c m?m v� h?t ti�u trong v�ng 15 ph�t cho ng?m d?u. D�ng ch?o cho d?u v�o phi thom h�nh v?i c� .

Bu?c 4: H�nh kh� b�c v?, th�i l�t m?ng.

Bu?c 5: L�m n�ng d?u an trong ch?o, cho h�nh v�o phi v�ng r?i v?t ra d? ri�ng.

Bu?c 6: L�c n�y x�i d� ch�n t?i, cho 1 th�a d?u an v?a d�ng d? phi h�nh ru?i l�n x�i, tr?n d?u d? x�i du?c m?m v� b�ng. Cho x�i ra b�t, cho th?t c� r� d� chi�n l�n tr�n, th�m h�nh phi r?i an n�ng nh�!

X�i c� r� d?ng d?o, thom m�i h�nh phi v� c� du?c chi�n v�ng, c� v? b�o v� ng?t d?m d� c?a th?t c� r� d?ng.

Ch�c c�c b?n th�nh c�ng v?i m�n x�i c� r� d?ng h?p d?n n�y nh�!

Huong Qu�(Eva.vn)