N?m B� Xanh c? c?i ngon m�t

Huong v? thom ngon, gi�n gi�n l? mi?ng t? m�n n?m b� xanh c? c?i s? dem l?i b?a com ngon mi?ng. B?t ch�t th?i gian ch? bi?n, b?n s? c� m?t m�n an k�m ch?ng ng�n th� v?.

Nguy�n li?u:

- B� xanh: � qu?
- C? c?i kh�: 50gr
- C� r?t: 1 c?
- V?ng rang ch�n ho?c l?c rang
- Rau gia v?: m�i ta, h�ng�
- Chanh, ?t s?ng, mu?i, du?ng�

Th?c hi?n:

Bu?c 1: C? c?i ng�m v?i nu?c dun s�i d? ngu?i trong 1h d? c? c?i n? h?t, b�p cho ki?t nu?c r?i ng�m c? c?i v?i 1 th�a du?ng, � th�a mu?i v� 1 th�a nu?c c?t chanh.

Bu?c 2: C�c lo?i rau gia v? nh?t, r?a s?ch v� d? r�o.

Bu?c 3: B� xanh, c� r?t g?t v?, r?a s?ch, n?o s?i d�i, x�c v?i 1 th�a mu?i d? trong kho?ng 15- 20 ph�t. Sau d� v?t cho h?t nu?c, r?a l?i v�i l?n v?i nu?c dun s�i d? ngu?i.

Bu?c 4: Rau gia v? th�i nh?, ?t s?ng th�i ch?.

Bu?c 5: Tr?n b� xanh, c� r?t, c? c?i, rau gia v?� v?i nhau, n�m n?m l?i c�c v? chua, m?n ng?t theo kh?u v?.

Tr�nh b�y ra dia, r?c v?ng ho?c l?c rang l�n tr�n.Ch�c c�c b?n th�nh c�ng v� ngon mi?ng v?i n?m b� xanh c? c?i!

Phuong Anh(Eva.vn)